LUDIEK eten-slapen

LUDIEK eten- slapen   

Ongedwongen genieten in de Parel van Drenthe

In het sfeervolle Havelte vind je Restaurant & Hotel Ludiek: een plek met rust, gastvrijheid en culinaire verfijning. Hier geniet je van verrassende gerechten, een ontspannen sfeer en het prachtige Drentse landschap.

Chef-kok Thomas Alachouzos en zijn team brengen een unieke keuken tot leven. Met zijn internationale achtergrond, geboren in Singapore en opgegroeid in Griekenland, combineert hij verfijnde Franse technieken met subtiele mediterrane en Aziatische invloeden. Het resultaat is een eigentijdse keuken met een eigen signatuur, waarin lokale producten uit de regio en ingrediënten uit eigen moestuin samenkomen met zorgvuldig geselecteerde internationale smaken.

Bij Ludiek kun je de hele dag terecht. Je kunt langskomen voor een kop koffie/ thee met huisgemaakt gebak, een vers ontbijt, een toegankelijke of culinaire lunch, een gezellige borrel of een uitgebreid diner; elk moment staat in het teken van kwaliteit en beleving. De zorgvuldig samengestelde wijnkaart en bijpassende arrangementen maken de culinaire ervaring compleet.

De setting draagt bij aan het totaalplaatje: een warme huiskamer met haard, een lichte serre en een ruim terras met uitzicht over het Drentse weiland. Het is de ideale plek om even tot rust te komen tijdens een dagje uit in de regio.

Wil je je verblijf verlengen? Dat kan. Ludiek beschikt over negen sfeervolle hotelkamers, voorzien van comfortabele Auping-bedden en airconditioning. Na een culinaire avond of een mooie wandeling of fietstocht in de omgeving is er niets fijner dan hier te overnachten. 

Bij Ludiek draait alles om gastvrijheid, ontspanning en genieten. Laat je verrassen en ervaar zelf wat deze bijzondere plek in Zuidwest-Drenthe te bieden heeft.

Je bent van harte welkom.

Hartelijke groet,

Team Ludiek